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by ingrid sicacha
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Beneficios Del Dulce

8/8/2016 9:49:19 AM
Dulces Funcionales



¿Qué son los dulces? Los dulces son el resultado de una combinación de colores, sabores y aromas que muchas veces forman parte de antiguas tradiciones de familia. (Cerca, 2006) ¿Qué son los alimentos funcionales? El Instituto de Medicina y la Academia Nacional de Ciencias (1994) definieron a los alimentos funcionales como cualquier alimento o ingredientes que provean un efecto benéfico a la salud más allá de los efectos benéficos causados por los nutrientes que contiene (Hasler, 2002). Esto quiere decir que un alimento es considerado funcional siempre y cuando se le agregue, elimine o concentre algún ingrediente o compuesto. ¿Dulces funcionales? Los dulces funcionales formulados por “Proyecto 1” han sido adicionados con bacterias probióticas (bacterias buenas) que ayudan a regular tú salud gastrointestinal. Algunos de los beneficios que puedes obtener de ellos son: En personas intolerantes a la lactosa ayuda a la asimilación de este disacárido. Ayuda a combatir enfermedades intestinales causadas por bacterias malas como S. aureus, Salmonella y E. coli. Ayuda a regular la función intestinal en personas con síndrome de colon irritable Beneficios del azúcar La principal función del azúcar es proporcionar la energía que nuestro organismo necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos, como el cerebro y los músculos.* Solo el cerebro es el responsable del 20 % del consumo de energía procedente de la glucosa, aunque también es indispensable como fuente de energía para todos los tejidos del organismo. Si está desciende, el organismo empieza a sufrir ciertos trastornos como: debilidad, temblores, torpeza mental e incluso desmayos.*



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